面接の本音！！

Vol.46
株式会社 RISES　代表取締役 東 浩史氏

株式会社 RISES
代表取締役
東 浩史氏

PROFILE
24才のときに「吉鳥 大宮店」でキャリアを積み、「自分のお店を持ちたい」という想いからその1年半後に独立。現在は焼鳥・海鮮業態を7店舗展開し、マネージメントやスタッフの育成に力を注ぐ。株式会社RISESの一番の自慢はチーム力で、どの店舗も活気と元気に溢れるお店を目指している。
海鮮居酒屋 舞心（まいこ）（株式会社 RISES）

海鮮居酒屋 舞心（まいこ）（株式会社 RISES）

●TEL 06-6261-2523
●住所 大阪市中央区安土町3-2-16
●営業時間 11:00～14:00（Ｌ.O.13：30）（月～金 ※祝日は除く）
16:00～翌2:00（L.O.1:00）
●定休日 年末年始（12/31～1/2）
●アクセス 地下鉄各線「本町駅」下車 徒歩5分
面接時、ここが重要ポイント！！
POINT 1 職歴
転々と職場を変えていると、印象は良くありません。6ヶ月位のキャリアだと、「我慢が足りなかったのかな」と思ってしまいます。ステップアップを目指すなら、最低でも1年以上は同じ職場で頑張ってほしいですね。
POINT 2 目力
「目は口ほどにものをいう」というように、目をみれば全てわかります。ヤル気のある方は目をきらきらと輝かせており、とても魅力的に感じますね。また、面接では視線を逸らさず、目を見て話すことも重要です。

「なぜ当店を選んだのですか？」

「なんとなく」といった曖昧な理由の方ほど、厳しさのあまり途中で逃げ出し、結局どこも長続きしないような気がします。例えば自分のお店を持ちたいのなら、資金は当然必要ですし、リーダーとしての資質も充分備わっていなければなりません。そのことに対して、お店で何を学び、どう活かしたいのかまではっきり伝えて欲しいですね。今の自分の能力に何が足りないのか理解している方ほど、明確な志望動機を持っているので好印象です。

「退職理由が悪口に聞こえる」

退職理由は人それぞれですが、最も多いのは対人トラブルです。いざこざやひと悶着が原因で辞めてしまった方も多いと思います。前職での成功談は大歓迎なのですが、悪口や愚痴ともとれるエピソードは絶対に避けましょう。当店に限らず、退職理由は必ず尋ねられると思います。当時の自分に誤りはなかったのか、そしてこれからどうしたいのか、前向きな返答ができるよう事前に考えておきましょう。もちろん嘘はNGです。

掲載日：2012/01/12
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